Kurssit kesällä 2018

Pentik Kartanolla järjestetään kesällä 2018 erilaisia kursseja. Tule mukaan tutustumaan villiyrtteihin ja valmistamaan villiruokaa, tekemään erilaisia kukka-asetelmia tai maalaamaan keramiikkaa. Lisätietoa kursseista löydät alta. 

 

Villiyrttikurssi

la-su 16.-17.6.2018
la klo 10-18, su klo 9-15

Ilmoittaudu kurssille täällä

Kurssin vetäjät:
Inga Kosunen, Timisjärven pehtoori, agrologi
Iiris Lager, lääketieteen ja fytoterapian opiskelija

Paikka:
Pentik Kartano
Timisjärventie 26
97820 Perä-Posio

Kurssimaksu: 180 €/hlö

• Kurssilla opit tunnistamaan, keräilemään, käyttämään ja säilömään monia eri lähiympäristön villiyrttejä
• Kerätään yrttejä lähimaastossa, valmistetaan niistä yhdessä ruokaa ja kehitellään omia pieniä yrttituotteita
• Opitaan hyvinvointia tukevaa perinnetietoa ja uusia reseptejä
• Kurssin aikana voit osallistua halutessasi yrttisaunaan lauantai-iltana klo 18 jälkeen ja aamujoogaan sunnuntaina klo 8
• Sisältää 1 lounas / pv ja 2 kahvitarjoilua / pv
• Kurssimaksuun ei sisälly majoitus. Majoitusta voi tiedustella Himmerkistä ja Lapin Sadusta
• Mukaan rennot ulkoiluvaatteet, sääskihattu, oma keräilykori, puhtaat hanskat, sakset ja halutessasi saunakamat

Kurssin ohjelma:

Lauantai 16.6.

klo 10 Kurssin aloitus tervetulokahveilla. Esittely ja tutustuminen. Tutustumiskierros paikkoihin.
klo 11 Ingan luento ulkona: Villiyrttien käytön taustoja ja filosofiaa, perehtyminen villiyrttien keruuseen yleisesti ja kasvikohtaisesti. 
Tehtävä: Jakaannutaan ryhmiin, tunnistetaan villiyrttejä ja kerätään niitä pihapiiristä lounasta varten. 
klo 12.30 Tuodaan villiyrtit keittiöön. Ryhmittäin aletaan valmistaa lounasta. Katetaan pöytä ja somistetaan luonnonmateriaalein. 
klo 14 Syödään yhdessä.
klo 15 Iiriksen luento pirtissä: Villiyrttien hyvinvointivaikutukset 
Klo 16 Tehtävä: Kerätään yrttejä omaan yrttituotteeseen, tutustutaan kuivaamoon.
klo 17.30 Iltapäiväkahvit. Jutellaan päivän kokemuksista, aikaa kysymyksille.
klo 18 Kurssi päättyy tältä päivältä, mahdollisuus jäädä yrttisaunomaan ja uimaan.

Sunnuntai 17.6.

klo 8 Iiriksen vetämä aamujooga (vapaaehtoinen)
klo 9 Aamukahvit
Lähdetään retkelle lähteelle. Matkalla tutustumme metsän villiyrtteihin. 
Klo 11.30 Lounaan valmistaminen yhdessä
Syödään
klo 13 Tehtävä: Valmistetaan omat yrttituotteet.
klo 14.30 Päätöskahvit, palautekeskustelu
Klo 15 Kurssi päättyy

Pidätämme oikeudet ohjelman muutoksiin.

 

 

Kukkiensidontakurssi

 

Kurssi 1: la-su 21.-22.7.2018
la klo 10-18, su klo 9-15

Ilmoittaudu kurssille täällä.

Kurssi 2: la-su 4.-5.8.2018
la klo 10-18, su klo 9-15

Ilmoittaudu kurssille täällä.

Kurssin vetäjät: Anu Pentik ja Suvi-Tuulia Ruuska, kukkasitoja

Paikka:
Pentik Kartano
Timisjärventie 26
97820 Perä-Posio

Kurssimaksu: 180 €/hlö

Olet lämpimästi tervetullut viettämään viikonloppua kukkien parissa Timisjärven lumoavassa ympäristössä.  Kurssilla tehdään Pentikin keramiikka-astioihin erilaisia kukka-asetelmia luonnonmateriaaleja sekä leikkokukkia käyttäen. Tekniikat ovat yksinkertaisia, joten aiempaa kukkasidontakokemusta et tarvitse. Tavoitteena on nauttia ja iloita luovuudesta, luonnon yllätyksellisistä materiaaleista ja kukkien väriloistosta. Mukaan tarvitset omat sakset tai terävän veitsen. 

• Sisältää 1 lounaan ja 2 kahvia / päivä. Ruoka valmistetaan yhdessä.
• Kurssimaksuun ei sisälly majoitus. Majoitusta voi tiedustella Himmerkistä ja Lapin Sadusta

Kurssin ohjelma:

Lauantai

klo 10 Kurssin aloitus tervetulokahveilla. Esittely ja tutustuminen. Tutustumiskierros paikkoihin.
Klo 11 Materiaalien kerääminen luonnosta
Klo 12 Valmistetaan ruokaa ja syödään yhdessä
Klo 13 Erilaiset sidontatekniikat
Harjoitustöitä
Klo 14 Päiväkahvi
Harjoitustöitä
Klo 18 Kurssi päättyy tältä päivältä

Sunnuntai

klo 9 Aamukahvit
Harjoitustöitä
Klo 11 Valmistetaan ruokaa ja syödään yhdessä
Harjoitustöitä
Klo 14 Päiväkahvi
Klo 15 Kurssi päättyy


Pidätämme oikeudet ohjelman muutoksiin.

 

 

Keramiikan maalauskurssi

pe-su 10.-12.8.2018
pe klo 10-16, la klo 9-16, su klo 9-14

Ilmoittaudu kurssille täällä.

Kurssin vetäjä: Anu Pentik

Paikka:
Pentik Keramiikkatehdas
Maaninkavaarantie 4 C
97900 Posio

Kurssimaksu: 250 €/hlö + materiaali- ja polttokustannukset esineiden koon mukaan 20-45 €.

• Maalataan keramiikkaa erilaisilla tekniikoilla
• Sisältää 1 lounaan ja 2 kahvia / päivä. Ruoka valmistetaan yhdessä.
• Kurssimaksuun ei sisälly majoitus. Majoitusta voi tiedustella Himmerkistä ja Lapin Sadusta

Kurssin ohjelma:

Perjantai 10.8.

Klo 10 Kurssin aloitus tehtaan ruokasalissa
- tervetulokahvit
- esittely
- tehtaaseen tutustuminen
Klo 11 Rakennetaan veistossavesta pohja engobella koristelua varten
Klo 12 Lounas tehtaan ruokasalissa
Klo 12.30 Koristelutekniikat
Klo 13 Harjoitustyö alilasitusväreillä
Klo 14 Kahvitauko
Työ jatkuu
Klo 16 Päivä päättyy, tarvittaessa jatketaan kurssia

Lauantai 11.8. 

klo 9 Kahvi tehtaan ruokasalissa
Palaute perjantain harjoituksista
Klo 10 Lasitteilla maalaamisen tekniikat
- sabluunat
- vahaus ym.
Harjoitustöitä jatketaan
Klo 12 Tehdään ruokaa, katetaan ”taiteilijoiden pöytä”
Klo 13 Jatketaan töitä
Klo 15 Päiväkahvit
Jatketaan töitä
klo 17 Kurssi päättyy tältä päivältä

Sunnuntai 12.8.

klo 9 Aamukahvit tehtaan ruokasalissa
Engobetekniikalla maalaus
Klo 11 Sunnuntailounas yhdessä
Klo 12 Jatketaan töitä
Klo 14 Päätöskahvi, palautekeskustelu
Klo 15 Kurssi päättyy

Pidätämme oikeudet ohjelman muutoksiin.

 

 

Villiruokakurssi

18.-19.8.2018
la klo 10-20, su klo 9-15

Ilmoittaudu kurssille täällä.

Kurssin vetäjät: 
Marika Borg, hyvinvointivalmentaja
Inga Kosunen, Timisjärven pehtoori, agrologi

Paikka:
Pentik Kartano
Timisjärventie 26
97820 Perä-Posio

Kurssimaksu: 180 €/hlö

Marika Borg on luonnonmukaisen ruuan ja hyvinvoinnin edelläkävijä Suomessa. Hän on kirjoittanut aikansa bestsellerin, villikasvioppaan Luontoäidin kasviaarteet (WSOY 1983) ja useita muita alan kirjoja. Marika on innostava ja kannustava luontaisterveyteen opastaja. Hän on kehittänyt kokonaisvaltaisen lähestymistavan ruokavalio- haasteisiimme. Kurssillamme Marika opastaa, miten käyttää kauden parhaita raaka-aineita herkullisiin ruokiin. Hän myös kertoo, miten voimme kaikki syödä kukoistusruokaa. Marikan ajatuksia ja herkullisia kasvisruokaohjeita voit lukea hänen blogistaan.

• Kurssilla opit tunnistamaan, keräilemään, käyttämään ja säilömään monia eri lähiympäristön villiyrttejä, sieniä ja marjoja
• Opit hyvinvointia tukevaa perinnetietoa ja reseptejä villiruoasta
• Villejä raaka-aineita yhdistellen valmistetaan yhdessä maittavaa kasvisruokaa sekä omia pieniä tuotteita
• Sisältää 1 lounas / pv ja 2 kahvitarjoilua / pv
• Mukaan tarvitset keruukorin, sieniveitsen, ulkoilukamppeet, muistiinpanovälineet
• Kurssilaiset voivat majoittua Ukontalolla kahden hengen huoneissa. Majoituksen hinta on 60 €/yö (sisältäen aamupalan ja liinavaatteet). Majoitusta voi tiedustella myös Himmerkistä ja Lapin Sadusta.

Kurssin ohjelma:

Lauantai 18.8.

klo 10 Tervetuloa, kahvittelua, luonnosta kerättyä yrttiteetä, tutustumista
klo 11 Luento: Miksi villiruoka kannattaa? Mitä se on?
Perehdytään pihapiirin villiyrtteihin ja kerätään niitä ruokaa varten.
klo 12.30 Tuodaan villiyrtit keittiöön ja valmistetaan yhdessä herkullista kasvisruokaa kauden parhaista aineksista. Marika opastaa kasvisten käsittelyssä ja antaa loistovinkkejä mm. maustamiseen.
klo 14 Nautitaan ihana lounas
klo 14.45 Luento: Sienet. Yleisimmät ruokasienet, keruu ja käyttö
Klo 15.45 Retki lähimetsään, tunnistellaan ja kerätään villiruokaa
klo 17.30 Iltapäiväkahvit. Jutellaan päivän kokemuksista, aikaa kysymyksille.
klo 18 -20 Luento: Kukoistusruoka – mitä se on ja kuinka se voi mullistaa hyvinvointisi

Sunnuntai 19.8.

klo 9 Aamukahvit ja yrttiteet itse kerätyistä luonnon aarteista
klo 9.30 Metsäretki. Poimimme metsän villiruokaa itse tehtäviä tuotteita varten
Klo 11.30 Marika opettaa valmistamaan kolme helppoa ja herkullista, villiruuilla höystettyä kasvisruokaa
Klo 12.30 Nautitaan kauden parhaimmiston aineksista tehty lounas
klo 13 Tehtävä: Valmistetaan omat villiruokatuotteet kotiin viemisiksi mm. viherjauhetta ja yrteillä höystettyjä suolasieniä
klo 14.30 Päiväkahvit
Klo 15 Kurssin lopetus

Pidätämme oikeudet ohjelman muutoksiin.


Lisätietoa kursseista

Kaikille kursseille mahtuu 15 henkilöä. Minimiosallistujamäärä on 10 henkilöä. Majoitus ei sisälly kurssimaksuun, mutta Posiolla majoitusta tarjoavat esimerkiksi Himmerki ja Lapin Satu. Majoituspaikoista voi kysellä kuljetuksia. Lisätietoja kursseista antaa Inga Kosunen, puh. 040 7692 699, inga.kosunen@pentik.com.

Odota...

Jotta voisimme palvella sinua mahdollisimman hyvin, käytämme sivustollamme evästeitä. Jatkamalla eteenpäin hyväksyt evästeiden käyttämisen. Lue lisää