Pohja:
100 g margariinia
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 kananmunaa
2 dl vettä
Täyte:
700 g porkkanaa
1 purjo (n. 200 g)
1 iso sipuli
5 valkosipulinkynttä
½ dl öljyä
1 paketti fetaa
2 dl auringonkukan siemeniä
2 kananmunaa
1 dl kermaa
½ dl sitruunan mehua
3 rkl hunajaa
1 tl mustapippuria
2 tl suolaa
Kuori ja pilko vihannekset. Kuullota sipulit ja porkkanat öljyssä. Mausta yhdellä teelusikallisella suolaa ja ruokalusikallisella hunajaa.
Sekoita pohjan kuiva-aineet ja nypi joukkoon rasva. Riko munien rakenne ja lisää veden kanssa rasva-jauhoseokseen. Sekoita ja levitä pohja voideltuun vuokaan.
Sekoita loput täytteen ainekset ja kaada pohjan päälle. Paista uunin alatasolla 200 asteessa 60 minuuttia.