Puolukkajäädyke

2 munaa
1½ dl sokeria
2 dl kuohukermaa
3 dl soseutettua puolukkaa

Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Lisää vatkattu kerma ja kääntele joukkoon soseutetut marjat. Kaada seos vuokaan ja jäädytä pakastimessa. Leikkaaminen on helpompaa, kun nostat jäädykkeen jääkaappiin ennen tarjoilua.

« Takaisin