Mausteiseen vaaleaan glögiin tarvitset:
0,5l kirkasta omenamehua
1 dl sokeria
2 kpl kanelitankoa
2 kpl tähtianista
1 kpl vaniljatanko
5 kpl neilikkaa
pala kourittua inkivääriä
1 plo valkoviiniä
Kaada omena mehu kattilaan ja lisää joukkoon sokeri, kaneli, tähtianis, halkaistu vaniljatanko, neilikka viipaloitu inkivääri. Keitä seosta hiljalleen noin 15 min.
Lisää joukkoon valkoviini, mutta seosta ei saa enää keittää kiehuvaksi.
Siivilöi glögi ja tarjoile manteleiden ja rusinoiden kanssa.
Voit valkoviinin sijaan terästää glögin vaikkapa punssilla tai muulla väkevämmällä.