FI   EN   RU   

 

    Mehevä taatelikakku   

    Taatelikakkuresepti

    175 g taateleita
    2 dl vettä
    200 g voita
    2 kanamunaa
    1,5 dl sokeria
    1 dl kermaviiliä
    1 tl vaniljasokeria
    2 tl soodaa
    3,5 dl vehnäjauhoja
    korppujauhoja
     
    Pilko taatelit ja keitä ne pehmeiksi. Lisää joukkoon voi sulamaan. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon. sekoita taateliseos taikinan joukkoon, mausta madeiralla tai konjakilla ja kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa noin tunti.